芋头烧鸡的做法步骤

川菜以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。以下是觅食录小编分享给大家的关于芋头烧鸡，一起来看看怎么做吧!

芋头烧鸡的成品图

制作芋头烧鸡的食材

制作芋头烧鸡的步骤

1.锅烧热放油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，一直炒至小泡到起大泡。

2.放入鸡块，翻炒使给鸡块上色。

3.然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。

4.火煮至汤收汁加入适量盐即可。

小贴士

烧鸡块时水要加开水，一次加足，味道会更好。