川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。以下是觅食录小编分享给大家的关于酸菜肉丝面,一起来看看怎么做吧!
酸菜肉丝面的成品图
制作酸菜肉丝面的食材
制作酸菜肉丝面的步骤
1.酸菜切丁
2.红椒切丁
3.肉切丝
4.锅中放油炒肉丝
5.肉丝炒熟后加入酸菜、红椒
6.翻炒至香味出来,放入生抽
7.入食盐
8.放入适量的水
9.煮开后煮面
10.面熟后放入生菜汆烫,即可
小贴士
酸菜一定要炒出香味做汤才好吃哦
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