四川蒸菜做法及图片

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。以下是觅食录小编分享给大家的关于四川蒸菜，一起来看看怎么做吧!

四川蒸菜的成品图

蒸菜一碗鲜的做法步骤1

1.干贝开阳提前用黄酒浸泡约半小时。

蒸菜一碗鲜的做法步骤2

2.香菇洗净切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤3

3.豆腐划块。

蒸菜一碗鲜的做法步骤4

4.咸蛋切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤5

5.虾糕切粒。

蒸菜一碗鲜的做法步骤6

6.全部摆放进去，倒少许橄榄油。

蒸菜一碗鲜的做法步骤7

7.上锅蒸10分钟，最后加葱花。

小贴士

因为有咸蛋，就没再放盐。因为有干贝，就不放味精。还是很鲜美~~

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