盐焗烤鸭是由鸭腿肉等制作的食物,属于粤菜。你知道盐焗鸭怎么做好吃吗?觅食录小编整理了粤式盐焗鸭的做法,希望对你有用。
粤菜盐焗鸭的做法
粤式盐焗鸭成品图
粤式盐焗鸭材料
粤式盐焗鸭步骤
1.鸭腿洗净沥干水分
2.准备调料
3.把调料和鸭腿全部加入倒入料酒拌匀腌制12小时
4.之后把粘上调料的抹去
5.放入电压锅
6.按煮饭键10分钟
7.之后打开,看压出好多油,把油倒掉
8.翻面再压8分钟即可
9.香喷喷的盐焗鸭
10.待凉凉斩块上桌
小贴士
1,夏天腌制要进冰箱冷藏,时间久一点更入味。
2,压过10分钟之后能出许多油份,我直接倒掉后再压的,这样口感一点都不油腻。
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