四川烧菜花怎么做好吃

川菜善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法，川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。以下是觅食录小编分享给大家的关于四川烧菜花，一起来看看怎么做吧!

四川烧菜花的成品图

制作四川烧菜花的食材

制作四川烧菜花的步骤

1.主辅料： 菜花、红咖喱酱

2.把菜花洗净，掰成小朵。

3.热油，放入红咖喱酱。

4.用小火慢慢把红咖喱酱炒香。

5.放入菜花。

6.翻炒均匀。

7.加适量清水。

8.烧开后，小火烧制5分钟。

9.加少许盐调味，收汁后即可关火。

10.出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、因为红咖喱已经有味道，放盐时要尝尝再放。

2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。