寂舟 川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。以下是觅食录小编分享给大家的关于四川三鲜菜，一起来看看怎么做吧!
四川三鲜菜的成品图
制作四川三鲜菜的食材
制作四川三鲜菜的步骤
1.青椒，洋葱，土豆洗净切片，蒜切片(土豆用清水冲洗备用)
2.锅中放入少许油煸炒土豆片段生捞出
3.用余油煸香洋葱
4.在下入青椒块炒匀
5.下入段生土豆片
6.炒匀加酱油，盐，几滴香油翻炒岀锅
小贴士
提前把土豆片煸炒段生与其它菜同炒
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