粤菜砂锅鸡的做法_砂锅鸡煲怎么做好吃

砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，砂锅菜式很多，那么你知道粤菜砂锅鸡的做法吗?接下来觅食录小编为你分享一下砂锅鸡煲怎么做好吃，一起来看看吧。

粤菜砂锅鸡的做法

砂锅鸡材料

砂锅鸡步骤

1.准备所需要的材料

2.鸡肉焯水去异味

3.把焯水的鸡块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味

4.准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片

5.砂锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头

6.再倒入胡萝卜块炒均

7.放入腌制好的鸡肉块

8.腌制鸡肉的调料中再加入适量开水和蚝油、盐一并倒入砂锅中，最上面放木卫和葱段

9.盖上砂锅盖子煲制35分钟

10.最后加入青椒丁，稍制翻拌均匀提味

11.成品，香嫩可口