川菜蚂蚁上树怎么做

蚂蚁上树，就是粉丝炒肉末，名字好听而已。做起来也比较简单，主要还是肉末的调味。以下是小编为大家整理的川菜蚂蚁上树菜谱，希望对大家有所帮助。

川菜蚂蚁上树的食材准备

川菜蚂蚁上树的做法步骤

1.猪肉剁成末，米粉泡发，配菜洗净。

2.把香芹叶，红椒，小葱白均切末。

3.热锅凉油，把肉末放入煸出香味。

4.放入葱末煸香。

5.然后把米粉放入锅内翻炒。

6.放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，老抽翻炒。

7.最后再放入红椒与香芹末。

8.大火翻炒均匀。