四川冒菜怎么做好吃

冒菜是具有四川特色的快餐。以下是小编为大家整理的四川冒菜菜谱，希望对大家有用哦。

四川冒菜的食材准备

四川冒菜的做法步骤

1.生菜、豆芽洗净，莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净后用手撕成小块，蒜剁末、葱切葱花

2.锅中油烧热，将火锅料倒入锅中炒香

3.加水，煮沸

4.放入平菇

5.再次烧开后放入土豆片和藕片

6.土豆和藕片煮熟后放入生菜

7.倒入豆芽

8.放少许食盐调味，关火

9.碗中放入辣椒油、少许酱油、花椒粉、味精、蒜末和葱花

10.然后将煮好的菜装入碗中，拌匀即可