粤菜咖喱焖鸡怎么做_咖喱焖鸡的做法图解

咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。那么你知道粤菜咖喱鸡怎么做吗?接下来觅食录小编为你分享一下咖喱焖鸡的做法，一起来看看吧。

粤菜咖喱焖鸡的做法

粤菜咖喱焖鸡成品图

粤菜咖喱焖鸡材料

粤菜咖喱焖鸡步骤

1.准备食材

2.取出黄金咖喱

3.鸡腿洗净切块，用盐，料酒腌10分钟

4.所有蔬菜洗净切小块

5.锅里油热，放姜，蒜暴香，下鸡肉煸炒

6.当鸡肉转色，加糖，料酒，老抽煸匀

7.放胡萝卜，土豆

8.加适量水，大火煮开，中小火煮25分钟

9.放入毛豆

10.放入洋葱

11.加黄金咖喱

12.煸炒至溶解，煮5分钟

13.加青椒，煮2分钟，加鸡精煸匀

14.盛在米饭上，就可以食用啦~~~

粤菜咖喱焖鸡小贴士

1.一盒黄金咖喱有6小块，4人份，放4小块足亦.

2.喜欢洋葱与青椒脆些的，慢些放，喜欢酥点的，可以早些放。

3.黄金咖喱比较吃水，一开始水要多些。