川菜泡椒墨鱼仔的做法

墨鱼仔营养丰富.含有丰富的蛋白质.脂肪.无机盐.碳水化合物等多种物质.昧道鲜美.是餐桌上人们喜爱的佳肴。以下是觅食录小编为大家整理的川菜泡椒墨鱼仔菜谱，欢迎大家阅读。

川菜泡椒墨鱼仔的食材准备

川菜泡椒墨鱼仔的做法步骤

1.准备的食材有墨鱼仔.圆泡椒.青笋.生姜.大蒜.大葱。

2.青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。

3.墨鱼解冻后撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。

4.锅中放入猪油.放生姜.大蒜.大葱爆香。

5.再放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。

6.放入青笋.墨鱼.圆泡椒.翻炒。

7.掺入清水烧一会儿。

8.用碗兑入水淀粉.白糖.味极鲜.花椒面.勾欠出锅装盘。

9.一道青笋脆嫩.麻辣鲜香的泡椒墨鱼仔就做好了。

10.成品。