川菜铁板牛肉做法

在家里我们可以自已做铁板系列的菜吗?没有专用的铁板也能做吗?今天我可以告诉你，就算没有铁板我们同样可以做出热气腾腾、香气四溢、颇具特色的铁板菜。下面是觅食录小编为大家整理的川菜铁板牛肉菜谱，供大家参考!

川菜铁板牛肉的食材准备

川菜铁板牛肉的操作步骤

铁板牛肉的做法步骤1

1.洋葱切块

铁板牛肉的做法步骤2

2.青椒切块

铁板牛肉的做法步骤3

3.牛肉切成薄片

铁板牛肉的做法步骤4

4.放碗里，加入料酒，淀粉，盐抓匀上浆腌制十分钟左右

铁板牛肉的做法步骤5

5.放碗里，加入料酒，淀粉，盐抓匀上浆腌制十分钟左右

铁板牛肉的做法步骤6

6.把牛肉片放在电饼档上

铁板牛肉的做法步骤7

7.煎变色

铁板牛肉的做法步骤8

8.放入青椒混合煎烤

铁板牛肉的做法步骤9

9.待青椒煎成8成熟的时候，放入洋葱

铁板牛肉的做法步骤10

10.一起翻炒均匀，加入盐与黑胡椒调味即可完成

川菜铁板牛肉的小贴士

用电饼档做出来的铁板牛肉，吃起来味道一点也不输入餐厅里的，最重要的是自已在家做出来的少盐、少油，还干净卫生

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