肥肠这东西爱的人爱死,不爱的人厌死,咱是属于前者的,属于那种大爱型的,无论怎么炒着对我而言都是美味。下面是觅食录小编精心为你们整理的川菜爆烧肥肠菜谱,希望你们会喜欢!

川菜爆烧肥肠的食材准备

川菜爆烧肥肠的操作步骤

爆炒肥肠的做法步骤1

1.肥肠用面粉洗干净除异味,洗的时候不方便拍照,在放进锅里煮熟,锅里放点花椒和老抽

爆炒肥肠的做法步骤2

2.煮熟的肥肠

爆炒肥肠的做法步骤3

3.辣椒切好

爆炒肥肠的做法步骤4

4.适量油,油热后先把辣椒下锅炒出香味和辣味

爆炒肥肠的做法步骤5

5.在把肥肠下锅炒至

6.翻炒均匀

爆炒肥肠的做法步骤7

7.放适量的盐和鸡精白芝麻

爆炒肥肠的做法步骤8

8.翻炒均匀

爆炒肥肠的做法步骤9

9.起锅装盘

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