粤菜鸡汤做法图解_椰子炖鸡汤的做法

鸡汤营养丰富又美味，是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状。那么怎么做好吃美味又营养的鸡汤呢?下面觅食录小编整理了椰子炖鸡汤的做法，希望对你有用。

粤菜鸡汤做法

椰子炖鸡汤成品图

椰子炖鸡汤材料

椰子炖鸡汤步骤

1.把所有材料准备好。

2.椰子倒出椰汁，切成长条。

3.红枣洗干净，去核。

4.桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。

5.瘦肉洗干净，切成块。

6.乌鸡洗干净，切成块。

7.把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血。

8.取出，用流动的清水冲洗干净。

9.把所有材料处理好。

10.倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。

11.喝的时候再按个人口味适当加点盐。

12.很清淡，炖的时候就已经香味四溢。

椰子炖鸡汤小贴士

1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。

2、炖汤的水要一次性加够，尽量避免中途加水。

3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。