沙嗲牛肉中的牛肉炒的那是相当滴嫩滑,绝不会有一点韧到咬不动的那种,并且还略带一点汤汁,还有那么一点点的香辣,用来拌饭真真是一流的哦。觅食录小编给大家分享沙嗲牛肉怎么做好吃,希望大家喜欢。

制作沙嗲牛肉的食材

制作沙嗲牛肉的步骤

沙嗲牛肉的做法步骤1

1.把食材准备好。

沙嗲牛肉的做法步骤2

2.牛肉切片,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,胡椒粉,食用油腌制5分钟。

沙嗲牛肉的做法步骤3

3.葱姜蒜改刀,青红椒切小块。

沙嗲牛肉的做法步骤4

4.起油锅,爆香葱姜蒜。

沙嗲牛肉的做法步骤5

5.接着把沙茶酱放入煸出香味。

沙嗲牛肉的做法步骤6

6.放入牛肉。

沙嗲牛肉的做法步骤7

7.沿锅边蘸洒米酒。

沙嗲牛肉的做法步骤8

8.当牛肉变色后,放入青红椒。

沙嗲牛肉的做法步骤9

9.翻炒均匀,就可以了。

牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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