山药具有健脾补肺,益胃补肾,延年益寿的功效。,用它搭配羊肉就很不错,既补了阳气,暖身心,又滋养脾胃,抗衰老。觅食录小编给大家分享焖羊肉有营养的做法,希望大家喜欢。
制作焖羊肉的食材
制作焖羊肉的步骤
1.准备好所有材料,羊肉洗干净
2.然后入锅焯水,锅里放京葱,姜片同煮,白酒!
3.煮开掠去浮沫,再煮几分钟,冲水洗干净沥水
4.锅里热油,入冰糖,把羊肉炒至上色
5.加入京葱,姜片,蒜瓣,花椒,辣椒干干等等同炒到香味出来
6.加入末过羊肉的水,大火煮开,就再掠去浮沫,加入切块的山药,然后倒入压力锅压 15分钟
7.压好后,这个时候加盐其实已经可以吃了,我再深煮一会,把汤舀一部分喝掉,剩下的加入红萝卜块,调入盐,煮之差不多收汁即可!
孕妇能吃羊肉吗
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。但是羊肉在餐桌上是非常常见的美食,孕妇对于食物有许多禁忌,但是嘴馋美味的羊肉便会疑问:孕妇可以吃羊肉吗?
首先答案是:可以吃。
孕妇是可以吃羊肉的,特别是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。
肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。
所以羊肉营养价值高,虽好吃,但是孕妇也不能贪吃哦。
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