粤菜清蒸白萝卜的制作方法

白萝卜营养实惠，不管是炖汤、清炒、凉拌，都是很不错的，而清蒸白萝卜，做法独特，简单又美味。觅食录小编给大家分享清蒸白萝卜怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作清蒸白萝卜的食材

制作清蒸白萝卜的步骤

1.首先将白萝卜切片，摆入盘中。

2.大葱切丝、香菜切段、姜切丝、红尖椒切丝。

3.锅中倒入清水，将白萝卜放入锅中，隔水蒸八分钟，取出，然后摆上大葱丝、姜丝、辣椒丝。

4.锅中放入油，烧至九成热，下入花椒粒煸香，接着淋入萝卜之上，最后摆上香菜丝点缀，淋入蒸鱼豉油，即可享用!

白萝卜的适用人群

白萝卜虽好，却不是任何人都可以随便食用的，若是食用不当，将会导致不良的后果和副作用，看看白萝卜的适用人群都有哪些。

1、一般人都可食用白萝卜。

2、白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

3、头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。

此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。

在食用白萝卜之前，最好先了解清楚自己的体质，切莫误食了。