寂舟 清蒸皖鱼是最常见的做法，也是最考火候时候掌控的做法，同时也是最能保持皖鱼的原汁原味的烹饪手法。觅食录小编给大家分享清蒸皖鱼怎么做有营养，希望大家喜欢。
制作清蒸皖鱼的食材
制作清蒸皖鱼的步骤
1.洗净破背备用
2.撒少量的盐和姜丝
3.入锅蒸大约5至10分钟
4.香葱切丝备用
5.放油和酱油入锅烧滚，这样比较香哦
6.蒸好得鱼拿出来，撒上葱丝
7.淋上烧好的油和酱油
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