粤菜香烤牛仔骨的家常做法

牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位，烤好的牛仔骨香味浓郁，口感外焦肉嫩，用手抓着吃更是回味悠长。觅食录小编给大家分享香烤牛仔骨怎么做美味，希望大家喜欢。

制作香烤牛仔骨的食材

制作香烤牛仔骨的步骤

1.准备牛仔骨。

2.准备土豆和洋葱。

3.将洋葱去皮切片，土豆切小块放入烤盘(土豆先放入微波炉叮一分钟)这样容易烤熟。

4.准备牛油，将黑胡椒粉，罗勒粉盐放入溶化的牛油里拌均匀。

5.孜然压碎。

6.将牛仔骨铺在烤盘上并将拌均匀的牛油刷上牛仔骨上然后洒上孜然粉。

7.烤箱200°上火烤五分钟熄火让牛仔骨焗熟。

8.刚好熟的牛仔骨肉质很鲜嫩。

9.这款“香烤牛仔骨”香味浓郁，味道丰富，口感鲜嫩，非常美味好吃。土豆也吸收了牛油的香味，香糯可口。