牛肉炖土豆的简单美味做法

牛肉的营养价值非常高，跟土豆炖在一起，也非常的好吃，土豆吸收了牛肉的肉香，炖的绵香软烂，大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享牛肉炖土豆怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作牛肉炖土豆的食材

制作牛肉炖土豆的步骤

1.准备好所有材料。

2.牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。

3.土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。

4.油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

5.倒入牛肉翻炒。

6.加入葱姜蒜翻炒。

7.倒入红烧汁上色。

8.加入土豆翻炒。

9.倒入醋翻炒。

10.加入适量盐。

11.加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。

12.关火加入味精。

13.上面点缀上葱花和红辣椒。

如何正确食用牛肉

1、牛肉每次食用要适量。对于牛肉来讲，虽然很好吃，而且对人体也有很好的营养价值，可是大家要知道，一个成年人对于牛肉的摄入量，也是有要求的，最好就是一餐不能多过100克，否则会增加某些癌症的几率。

2、牛肉和猪肉都是肉，可是两种肉最好不要一起吃，而且就算是餐厅里，也不要同时点牛肉和猪肉。因为两种肉属性不一样，所以，会在同时吃下去，导致温寒不调，而出现味觉上的不舒服外，还会导致肠胃的不舒服。

3、牛肉对女性也是有大补的作用的，但是，最好建议来例假的女性，在喝红糖水的同时，不要吃牛肉，更不能吃牛排，否则更会引起你的腹疼的症状的。

4、老人小孩子牛肉要控量。对于老人和小孩子来讲，因为牛肉含有大量的胆固醇，所以，对他们一个衰老，一个未成熟的器官来讲，是不利的，所以，最好避免让老人小孩子进食牛肉。

5、有些人喜欢在吃牛肉的时候，也喜欢吃一些腌制的菜，例如咸菜或者是咸萝卜干什么的，这也是不对的。腌制的菜里有亚硝酸盐会导致与牛肉同吃中毒的。

6、吃牛肉的时候，记得，可以喝一点儿红酒，但是绝对不能喝白酒，这是因为白酒本身就是热性物质，这样会更让身体发热，出现发火等症状的。

7、还有，牛肉也与一些鱼类食物不能一起吃，否则也会引起中毒的，例如，鲶鱼或者是田螺等。这些食物，记得，最好是可以分开吃，而且是隔天的时候，也不要两种进食。

8、如果你有肾病或者是肾炎的话，建议你也不要多吃牛肉，这是因为牛肉的高蛋白会增加你的肾负担，因此，有肾病的人，对牛肉是忌口的。