青菜苔炒油豆腐的简单做法图解

青菜苔炒油豆腐是一道很家常的菜，做法也超级的简单，又很好吃，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享青菜苔炒油豆腐怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作青菜苔炒油豆腐的食材

制作青菜苔炒油豆腐的步骤

1.青菜苔洗净切成段

2.油豆腐切成条

3.锅中放油，放入葱花炒香

4.放入切好的青菜苔煸炒

5.炒到青菜苔变软，放入油豆腐

6.放入适量的盐

7.放入适量的糖

8.放入适量的味精，翻炒到豆腐入味，青菜苔成熟

9.即可出锅装盘

油豆腐的营养价值

油豆腐虽然是只屌丝，但营养价值却很屌。增强记忆力、补充钙质、防止骨质疏松……妈网百科的眼睛已经被亮瞎了!下面一起来了解下油豆腐的营养价值吧。

1、油豆腐含有8种人体必需氨基酸以及丰富的铁、钙、磷等微量元素，味美柔软，营养价值极高。

2、油豆腐含有丰富的蛋白质，常吃还能增强记忆力!妈妈再也不用担心我记性差啦!

3、油豆腐皮含有多种矿物质，可为人体补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

油豆腐的保存方法

豆腐经油炸后容易氧化，导致腐败变质，因此应尽快食用。如果不能及时食用，则应尽快保存。那么，油豆腐怎么保存?下面一起来了解下吧。

油豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值，还可以采取以下方法哦。

把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装，效果也许会更好。