盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置,属于客家招牌,同时也是享誉国内外的经典菜式,在国外广东华侨地区必有盐焗鸡。觅食录小编给大家分享蒜香盐焗鸡腿怎么做美味,希望大家喜欢。

制作蒜香盐焗鸡腿的食材

制作蒜香盐焗鸡腿的步骤

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤1

1.鸡腿洗净、沥干水份;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤2

2.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上,腌制30分钟;PS:天气比较热,可以放入冰箱腌制,以防鸡腿变质;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤3

3.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上,腌制30分钟;PS:天气比较热,可以放入冰箱腌制,以防鸡腿变质;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤4

4.电饭锅底抹一层油,均匀铺一层生姜片;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤5

5.把腌制好的鸡腿放入,按煮沸键即可;PS:每个电饭锅不同,但都按煮饭键自动煮即可。

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤6

6.煮好后,夹出来,放凉;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤7

7.把放凉的鸡腿切大块;

蒜香盐焗鸡腿的做法步骤8

8.把好的蒜泥、香葱均匀的撒上即可;

吃鸡腿的好处

1、强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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