蒜香盐焗鸡腿的家常做法图解

盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置，属于客家招牌，同时也是享誉国内外的经典菜式，在国外广东华侨地区必有盐焗鸡。觅食录小编给大家分享蒜香盐焗鸡腿怎么做美味，希望大家喜欢。

制作蒜香盐焗鸡腿的食材

制作蒜香盐焗鸡腿的步骤

1.鸡腿洗净、沥干水份;

2.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上，腌制30分钟;PS：天气比较热，可以放入冰箱腌制，以防鸡腿变质;

3.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上，腌制30分钟;PS：天气比较热，可以放入冰箱腌制，以防鸡腿变质;

4.电饭锅底抹一层油，均匀铺一层生姜片;

5.把腌制好的鸡腿放入，按煮沸键即可;PS：每个电饭锅不同，但都按煮饭键自动煮即可。

6.煮好后，夹出来，放凉;

7.把放凉的鸡腿切大块;

8.把好的蒜泥、香葱均匀的撒上即可;

吃鸡腿的好处

1、强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。