鲍菇龙利鱼时蔬羹的简单美味做法

龙利鱼其肉鲜美，口感爽滑，营养价值很高，和杏鲍菇、胡萝卜一起做羹非常美味，做法也简单易学，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享鲍菇龙利鱼时蔬羹的做法，希望大家喜欢。

制作鲍菇龙利鱼时蔬羹的食材

制作鲍菇龙利鱼时蔬羹的步骤

1.因为想到了丝配丝，所以用绿莴笋替代了下图中的豌豆

2.食材中的豌豆换掉了。本应该重拍的，可是杏鲍菇和龙利鱼被切了。

3.将鱼柳切成丝

4.加几滴料酒和一茶匙食盐

5.半勺干淀粉

6.加少许蛋液

7.加少许白胡椒粉后，拌匀

8.将绿莴笋、杏鲍菇和胡萝卜切成丝;用一勺淀粉加小半碗水调出水淀粉

9.坐锅热油，先下胡萝卜丝，翻炒至软

10.再下杏鲍菇丝，翻炒

11.再下绿莴笋丝

12.拌炒后加适量食盐

13.加适量开水

14.再滑入处理过的龙利鱼，饼用筷子立马划开

15.边慢慢划圈，边等它冒泡即可关火

吃龙利鱼的好处

1、增强记忆

龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。

2、保护视力

现在的人,近视的越来越多。虽说跟人们快节奏的生活方式和过度用眼分不开,但是,多吃龙利鱼就可以有效地保护视力。

3、防治心脑血管病

同样的心脑血管的疾病也在威胁着人们的健康,人体基本的运转都靠血管来运行,心脑血管更是重中之重。多吃龙利鱼可以有效缓解心脑血管疾病。

4、抗动脉硬化

对一些老年人来说,动脉硬化是非常可怕的一种血管疾病。我们人体的动脉一般承担着输送血液的功效,这样的血管柔软而具有弹性。现在较多的老年死亡都和动脉硬化有关,而龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,就有抗动脉硬化的功效。