韭菜炒鲜鱿的家常美味做法

韭菜炒鲜鱿是家庭餐桌对韭菜最常见的一种做法，几乎家家户户都会做这道菜，只需要几个步骤就可以做出来。觅食录小编给大家分享韭菜炒鲜鱿的做法，希望大家喜欢。

制作韭菜炒鲜鱿的食材

制作韭菜炒鲜鱿的步骤

1.准备韭菜和鲜鱿。

2.韭菜切段，放几条胡萝卜丝配颜色。

3.鲜鱿剥去衣，切小件，焯过水

4.蒜头剁蓉。

5.热锅下油，爆香，鱿鱼。

6.放一点点盐，把鱿鱼炒干水份。

7.倒入韭菜一起翻炒。

8.炒至韭菜断生。

9.倒点用生粉调水做芡收一下汁就可以了。

韭菜不能和什么一起吃

韭菜因为有着丰富的粗纤维，有助于促进肠胃蠕动以及预防便秘，成为了不少妈妈为宝宝制作辅食的材料哦。那韭菜不能和什么一起吃呢?食用韭菜的时候要注意什么呢?下面就由觅食录小编一一为大家介绍。

韭菜+牛排：不仅是牛排，总的来说，韭菜不能和牛肉一块吃，因为牛肉和韭菜是相克的食物，牛肉具有健脾胃、补气血的食物，若搭配韭菜这种性温的食材一起，容易引起食物中毒，可能引起拉肚子。

韭菜+白酒：上火胃肠不适。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，在体内由肝脏代谢。韭菜性辛温，能壮阳活血。若食生韭饮白酒，有如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。

韭菜+菠菜：腹泻。这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。大便干燥的时候多食比较好，所以韭菜不可与菠菜同食。

韭菜+蒜薹：影响消化。本身韭菜是一种比较难消化的食物，如果搭配蒜薹一起吃，两者都是难以消化的食物，不利于人肠胃消化，容易引起消化不良。

韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环，也容易产生耳鸣等中毒现象，因此建议食用韭菜之后间隔30分钟才食用蜂蜜。

韭菜+牛奶：牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

韭菜+虾皮：影响营养的吸收。

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。