辣炒虾仁秋葵的简单家常做法

辣炒虾仁秋葵是一道普普通通的家常美味，味道特别好，做法简单，荤素搭配，爱吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享辣炒虾仁秋葵的做法，希望大家喜欢。

制作辣炒虾仁秋葵的食材

制作辣炒虾仁秋葵的步骤

1.准备食材：秋葵、虾仁、辣酱。

2.解冻虾仁后用牙签挑去肠子用少许盐胡椒粉以及白葡萄糖腌制作、秋葵去头去尾切片。

3.烧热一锅水，倒入切好秋葵。

4.大火煮片刻至变色即可。

5.捞起后过凉水，沥干水分。

6.烧热锅倒入适量橄榄油，放入虾仁。

7.大火翻炒。

8.倒入秋葵。

9.翻炒均匀。

10.再加入辣酱，(这种辣酱里有姜丝，非常适合炒海鲜用)

11.炒均匀，调入适量盐与白糖，勾生粉芡即可熄火。

吃秋葵的好处

1.助消化，护肠胃

秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2.排毒降血脂

秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒，防治肠道疾病，还能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3.美肤

秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

4.保护肝脏

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

5.补钙

秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

6.减肥

秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，还能防治糖尿病。

7.补肾

秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。