枸杞叶瘦肉汤的简单美味做法

枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效，与瘦肉一起煲汤营养非常丰富，做法也简单易学。觅食录小编给大家分享枸杞叶瘦肉汤的做法，希望大家喜欢。

制作枸杞叶瘦肉汤的食材

制作枸杞叶瘦肉汤的步骤

1.把枸杞叶摘下来。

2.把梗扎起来。

3.瘦肉切片备用。

4.锅里放水，先把枸杞叶的梗煮五分钟，捞掉。

5.煮过梗的水，再煮叶子。

6.放油，大火煮五分钟。

7.放瘦肉。

8.放盐就可以关火了。

枸杞叶猪肝汤的简单做法

食材：鲜枸杞叶、猪肝、枸杞少许、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

做法：

1、准备好主料和调料;

2、猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟;

3、取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用;

4、锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入沸水，猪肝变颜色即可捞出待用;

5、取另一锅，放入适量水，加入少许姜丝、香油，待水开后下入枸杞叶和枸杞;

6、倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀;

7、加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。