沙茶牛肉的美味好吃做法图解

沙茶牛肉是深受大家喜爱的一道美味菜肴，味道特别好，营养也很丰富，大家在家里可以自己学做这道菜。觅食录小编给大家分享沙茶牛肉的做法，希望大家喜欢。

制作沙茶牛肉的食材

制作沙茶牛肉的步骤

1.材料:沙茶王、香芹、牛肉、姜片

2.牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。

3.将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。

4.加入沙茶1汤匙，盐1/2小勺，鸡精1小勺，生粉1/2小勺，食用油1汤匙。

5.拌匀腌一会

6.锅烧热加入油，跟平时炒菜的油量。

7.倒入腌好的牛肉

8.大火炒至牛肉变色即可出锅

9.成品

吃牛肉的好处

1、增长肌肉

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。