电饭锅盐焗鸡翅的简单做法图解

盐焗鸡翅皮爽肉滑，骨肉鲜香，而且营养丰富，是老少皆宜的美味，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里用电饭锅学做这道菜。觅食录小编给大家分享电饭锅盐焗鸡翅的做法，希望大家喜欢。

制作电饭锅盐焗鸡翅的食材

制作电饭锅盐焗鸡翅的步骤

1. 将鸡翅洗干净，1包盐焗鸡粉腌1小时，赶时间可以将鸡翅刮开再腌

2. 把配料放满电饭锅底

3. 把鸡翅放满，鸡翅上面再放些葱

4. 按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟，再把鸡翅翻过来，再按一次

5. 生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了

如何选购鸡翅

1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。当然，更重要的是看销售渠道。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。

食用鸡翅注意事项

1、肉鸡生长快是靠育种

食用鸡翅可以致癌?其实生长速度较快的白羽肉鸡是从国外引进的品种，在口味上肯定是与传统的家养土鸡口味有所不同，但这仅仅是口味的选择问题，并不涉及食品安全问题。

而对于抗生素的使用，高玉时指出，农业部明确家禽饲养上对兽药的使用有严格的规范，用药后需要多久的休药期才能上市，都有明确规定，少数的不良从业者没有按照农业部的要求使用，会有少量抗生素残留的情况，但是从每年在农贸市场的抽样结果来看，比例是非常小的。

2、给鸡打激素不现实也不“经济”

专家表示，有如此高效的生长性能，激素已经变得没有必要了。许多实验也显示添加乙烯雌酚等激素物质并不能对鸡产生什么神奇的催熟效果，甚至会对鸡的心血管、肝脏等机能产生副作用，很容易造成死亡。

如今绝大部分养殖者也持这一观点。肉鸡本来就是敏感脆弱、容易死亡的动物，给集约化养殖的集群饲喂同一种含激素饲料很容易出现大批鸡同时死亡的惨状，得不偿失;更不用提激素价格不菲，饲喂、注射、皮下包埋等操作起来也很麻烦。