葵花籽有什么营养价值

葵花籽蛋白质含量较高，热量又较低，是很多人非常喜欢的食品。以下是觅食录小编分享给大家葵花籽有什么营养价值的相关文章，希望对你有帮助!

葵花籽有什么营养价值

葵花籽还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素，使葵花籽具有预防贫血的作用。

葵花籽富含有不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

葵花籽还富含有维生素B1、维生素E、可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压有预防功效。

葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、 维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

　　吃葵花籽的好处

1、强身健体功效

葵花籽具有强身健体的功效，葵花籽富含不饱和脂肪酸等微量元素，强身健体功效显著。

2、预防贫血

葵花籽居于预防贫血的作用，葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具预防贫血的作用。

3、低胆固醇作用

葵花籽中的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效，因此防治动脉硬化、高血压、冠心病等的功效。

4、防细胞衰老

葵花籽具有防衰老的作用。葵花籽含维生素B1、维生素E，对于情绪的安定，细胞衰老的防止，还对成人疾病的预防等都积极的功效。

5、治疗失眠的功效

葵花籽有可以治疗失眠，常吃葵花籽可以帮组增强记忆力，调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，所以它也是治疗失眠的食疗佳品。

6、美容除皱功效

葵花籽具有美容除皱功效。葵花籽富含锌，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。其中维生素E具柔嫩美白肌肤的作用，所以女性朋友常吃葵花籽具有美容的作用。

7、治疗疾病

葵花籽对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等疾病明显的疗效。另外葵花籽还能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。所以它是非常好的保健佳品。

食用葵花子的注意事项

由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。

此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。

另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。