上汤天绿香的家常做法图解

新鲜的天绿香味道鲜美，炒食、煮汤、凉拌均很美味，而上汤天绿香这道美味做法虽说简单，味道却是一点也不差。接下来小编给大家分享上汤天绿香的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作上汤天绿香的食材

制作上汤天绿香的步骤

1.天绿香只掐嫩芽部分，清洗干净，把天绿香放沸水中拖过，再放入凉水中浸泡去除涩味，捞出沥干水分。

2.平菇洗干净沥干水分，皮蛋去壳用筷子夹碎。瘦肉洗干净，切薄片，下盐、食用油、生粉拌匀。

3.取锅，注入适量肉汤烧沸，下瘦肉、皮蛋和平菇

4.煮至再次沸腾。

5.放入天绿香，下盐调味，熄火后装碗食用。

6.成品

7.成品

蒜蓉天绿香的家常做法

材料：天绿香500G

辅料：花生油，蒜蓉，盐，清水

做法 ：

1.天绿香只掐嫩梢这段，清洗干净。

2.取锅注入适量清水煮沸，放入天绿香拖水，捞出放入凉水中，捞出天绿香沥干水分。

3.炒锅内注入适量花生油，放入蒜蓉爆香，天绿香入锅，下适量盐，快速兜匀后出锅装盘。