滋补乌鸡山药汤怎么做营养又美味

乌鸡山药汤具有健脾、润肠胃、益肾，补肺、美容等作用，而且做法简单易学，非常适合在冬季寒冷的适合食用。接下来小编给大家分享滋补乌鸡山药汤的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作滋补乌鸡山药汤的食材

制作滋补乌鸡山药汤的步骤

1. 准备好乌鸡，铁棍淮山和药材

2.山药去皮切块

3.乌鸡和药材都放入锅里

4.下少许油倒入适量的水慢火熬煮

5.熬上20分钟后放入铁棍山药熬到山药熟后调味即可

6.已经做好的成品撒少许葱花

乌鸡怎么炖汤营养

一：乌鸡炖人参

食材：乌鸡、人参、白酒、天门冬、鹌鹑蛋。

步骤：

1、首先洗净乌鸡，剁块后翻入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫后捞起。

2、人参切片，天门冬洗净切薄薄，食材的准备就完成了。

3、准备汤锅，砂锅最好，加入适量清水，放入乌鸡、人参以及天门冬，开火!

4、大火煮开后转小火炖2个小时，之后加入适量的白酒，汤煲得差不多的时候放入剥壳的鹌鹑蛋。

5、之后再炖半个小时左右就有开吃了，喝汤好温暖，好滋补。

二：陈皮炖乌鸡汤

食材：乌鸡、陈皮、醋、胡椒、姜、草果、葱、盐。

步骤：

1、首先处理好乌鸡，当乌鸡洗净剁块，然后放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜哦，撇清浮沫后捞出乌鸡。

2、陈皮、草果洗净，放在一边备用。

3、准备汤锅，砂锅最好哦，加入适量清水，加入乌鸡、姜片、草果、胡椒、葱、陈皮以及醋，开煲!

4、大火煮开后转小火，炖2个小时，最后加入盐调味即可。