番茄糖醋排骨,味道酸甜,老少皆宜。排骨含有的蛋白质、胆固醇、碳水化合物比较多,对排骨选择可以放心进行,它对人体健康没有任何损害,但是在吃的时候要适量。下面觅食录小编整理了番茄酱糖醋排骨的做法,希望对你有用。
川菜番茄酱糖醋排骨的做法
番茄酱糖醋排骨成品图
番茄酱糖醋排骨材料
番茄酱糖醋排骨步骤
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜和八角。
3.取一小碗,加入糖 酱油 醋搅拌均匀。
4.排骨焯水后沥干水分。
5.锅中注入油,爆香八角。
6.下入焯水的排骨翻炒均匀。
7.加入葱姜后煸炒至微黄。
8.倒入糖醋汁。
9.挤上番茄酱。
10.倒入开水,烧制30分钟。
11.加入冰糖和盐。
12.继续烧制糖醋浓缩即可。
小贴士加入冰糖可以使排骨更加红亮。
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