川菜干煸翅中的做法_干煸鸡翅的正宗做法

干煸鸡翅是一道美食，制作原料主要有整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等。觅食录小编整理了干煸鸡翅的做法，希望对你有用。

干煸鸡翅的正宗做法

干煸鸡翅成品图

干煸鸡翅材料

干煸鸡翅步骤

1.原料准备，芹菜和大葱切断备用，然后就是各种辣椒啊!红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗，肯定辣的够味儿!

2.鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下，这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色，很疑惑吧?卖个关子……

3.稍稍腌制一下，鸡翅就可以下锅炸制!鸡翅出锅的时候，白酒腌制的效果果然出来了，颜色看起来真的是让人很有食欲啊!

4.鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣，花椒等!蒜香，花椒的香味与鸡翅的味道混合，简直是不摆了!

5.各种准备好的辣椒上场喽!

6.神奇秒方继续登场，来一点餐餐香酱，让我们的干煸鸡翅味道升级!

7.最后加一点芝麻，给菜品提香，再翻炒一下就可以出锅啦!

8.鸡翅煸的很香，吃货们的口水已经止不住了!