红焖小土豆的做法

红焖小土豆是一道湘菜。它香浓软糯，口感独特。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于红焖小土豆的做法的相关资料，供你参考。

红焖小土豆的食材

红焖小土豆的做法

1.准备的材料。五花肉洗净切片，土豆去皮洗净切块。

2.锅中倒少许油，油热煸香大料，放入白糖炒至变色。

3.放入五花肉，葱姜蒜一起翻炒。

4.加入酒酿。

5.加入老抽和生抽。

6.加入适量水大火烧开。

7.烧开后倒入砂锅中，加入土豆块。

8.大火烧开转小火烧煮1小时左右即可。

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