香辣鸡块的家常做法

湖南人无辣不欢，餐餐都离不开辣椒，荤菜更是离不开葱姜辣椒呢。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于香辣鸡块的家常做法，供您参阅。

1.鸡剁成块，放入开水锅中烫熟，撇去浮沫

2.盖上锅盖烧至微微收汁，将鸡块捞出锅。汤汁可以盛出来用来下面条

3.剁椒、黑豆豉、姜丝、葱花准备好

4.锅烧热，倒入适量油，

5.将油烧热后，把姜丝到进去，炒出香味

咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块的做法步骤6

6.加入黑豆豉和剁辣椒，翻炒几下

咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块的做法步骤7

7.倒入半碗水，烧开后将鸡块到进去

咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块的做法步骤8

8.稍微翻拌几下

咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块的做法步骤9

9.烧至微微收汁

咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块的做法步骤10

10.撒上葱花即可出锅

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