鱿鱼是很多喜欢烧烤的朋友比较喜欢的一道菜吧,滋滋的香味儿让人不禁流口水。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道,下面是觅食录小编带来关于香辣鱿鱼丝的家常做法的内容,希望可以让大家有所收获!
香辣鱿鱼丝的食材
香辣鱿鱼丝的家常做法
1.锅中烧开水,加入少许料酒;
2.放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;
3.锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
4.小火将配料煸香;
5.加入招牌拌饭酱;
6.小火翻炒出红油;
7.加入鱿鱼须,再加入芹菜;
8.炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;
9.最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。
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