辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉是一道很简单的家常菜 基本每家都会制作,每个人的做法都不一样,但它香辣的口感很是下饭。今天觅食录小编分享了辣椒炒肉的做法，一起来制作吧。

辣椒炒肉的食材

辣椒炒肉的做法步骤

1.五花肉半斤洗净。

2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3.准备好辣椒并洗净。

4.将尖椒和青蒜切段。

5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6.待五花肉八成熟时盛起待用。

7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9.待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

10.好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

辣椒炒肉的小贴士

1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。

2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。