徽菜葱爆羊肉的简单家常做法

葱爆羊肉鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷，有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理的功效。觅食录小编给大家分享葱爆羊肉怎么做好吃有营养，希望大家喜欢。

制作葱爆羊肉的食材

制作葱爆羊肉的步骤

1. 羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。

2. 大葱切斜段，姜切丝。

3. 起油锅，爆香姜丝。

4. 下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。

5. 加入大葱稍微翻炒，调入盐翻炒均匀即可出锅。

6. 成品图

男人吃羊肉的好处

1.羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血等功效。

2.羊肉可治疗男人肾虚阳痿：金代李杲说，羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也。

3.羊肉可治男人阴虚遗尿、小便频数：《本草从新》中说，它能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。

古方中医食疗提醒：羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

女人吃羊肉的好处

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

女孩子吃了补气养血，身体暖和，女孩子一般手心凉，所以吃羊肉能够暖胃暖身体，身体发热，对身体有好处。