小炒杏鲍菇的湘菜家常做法

鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。以下是小编为大家整理的小炒杏鲍菇菜谱，希望对大家有所帮助。

小炒杏鲍菇的食材准备

小炒杏鲍菇的做法步骤

小炒杏鲍菇的做法步骤1

1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块

小炒杏鲍菇的做法步骤2

2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀

小炒杏鲍菇的做法步骤3

3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出

小炒杏鲍菇的做法步骤4

4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一起煸炒

小炒杏鲍菇的做法步骤5

5.炒2-3分钟左右后加入之前炒过的肉片一起翻炒

小炒杏鲍菇的做法步骤6

6.最后加入水淀粉勾芡，将盐，味精，醋一起加入锅中调味即可出锅

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