芙蓉蛋的家常制作方法图解

芙蓉蛋是一道传统风味，色泽金黄，外焦香，内松软，营养非常丰富，而且冬夏皆宜，酒饭皆可。觅食录小编给大家分享芙蓉蛋怎么做美味，希望大家喜欢。

制作芙蓉蛋的食材

制作芙蓉蛋的步骤

1. 鸡蛋里加入盐和色拉油搅拌均匀

2. 搅拌均匀后加入温水

3. 蛋液和温水混合，然后把混合好的蛋液过筛一遍。

4. 过筛好的蛋液如果还有泡沫，可以用餐巾纸把泡沫吸掉，然后用保鲜膜把碗口密封住，再用牙签扎20个左右的孔。

5. 大火把水烧开后，把碗放进去，然后转小火，蒸15分钟关火。

6. 出锅后，加入生抽，撒上葱花。(绝对的嫩滑)