湘菜鱼头火锅的做法

鱼不仅是一种美味佳肴，而且是人们摄取动物蛋白的主要来源之一。以下是觅食录小编为大家整理的湘菜鱼头火锅菜谱，欢迎大家阅读。

湘菜鱼头火锅的食材准备

湘菜鱼头火锅的做法步骤

鱼头火锅的做法步骤1

1.起油锅，加入生姜与大蒜爆出香味，再把鱼头放进去

鱼头火锅的做法步骤2

2.先煎一边，然后再翻个身，把另一边也煎一下

鱼头火锅的做法步骤3

3.再加入适量的清水、料酒、盐

鱼头火锅的做法步骤4

4.用大火烧至汤变的浓白，加入香葱、胡萝卜片

鱼头火锅的做法步骤5

5.把豆腐皮切成条

鱼头火锅的做法步骤6

6.然后把冬瓜去皮，切成块

鱼头火锅的做法步骤7

7.把金针菇洗干净

鱼头火锅的做法步骤8

8.把肉丸子用温水浸泡一下

鱼头火锅的做法步骤9

9.把菠菜洗干净了

鱼头火锅的做法步骤10

10.把鱼头连汤一起放进火锅里，放在电磁炉上面，然后就可以烫菜了

鱼头火锅的做法步骤11

11.自己喜欢什么就烫什么吃

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