湘菜香干回锅肉的做法

回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。下面是觅食录小编精心为你们整理的湘菜香干回锅肉菜谱，希望你们会喜欢!

湘菜香干回锅肉的食材准备

湘菜香干回锅肉的操作步骤

香干回锅肉的做法步骤1

1.五花肉整块放入水中加几片姜

香干回锅肉的做法步骤2

2.晾凉后切片

香干回锅肉的做法步骤3

3.配菜

香干回锅肉的做法步骤4

4.佐料

香干回锅肉的做法步骤5

5.锅内放油蒜末炝锅

香干回锅肉的做法步骤6

6.放入肉片加点胡椒粉

香干回锅肉的做法步骤7

7.放入彩椒

香干回锅肉的做法步骤8

8.放入香干

香干回锅肉的做法步骤9

9.放入肉片少许盐米醋酱油翻炒

香干回锅肉的做法步骤10

10.放入盐糖豆瓣酱

香干回锅肉的做法步骤11

11.成品

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