安徽鸭脚包的简单制作方法

鸭脚包是安徽宣城著名的汉族小吃，它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。觅食录小编给大家分享鸭脚包怎么做美味，希望大家喜欢。

制作鸭脚包的食材

制作鸭脚包的步骤

1. 鸭脚包用温水浸泡三、四分钟，清洗干净。

2. 把鸭脚包放入蒸碗中，一颗八角。

切两片姜，一勺鸡精，半勺白糖。

少许料酒。

放入电饭煲中和米饭一起蒸煮!

3. 米饭煮好后，香气四溢，焖上几分钟即可端出鸭脚包。香喷喷的鸭脚包好啦～

4. 蒸熟的鸭脚包风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。

5. 如果亲们要购买，可选择“钱德明鸭脚包”

不是打广告呀～我水阳本地人，他家的味道最地道!淘宝上购方便。

鸭脚包的起源

鸭脚包起源于上世纪30年代末水阳“钱文纪板鸭店”的水阳鸭脚包、鸭翅膀，直到改革开放后，才有了它蓬勃发展的新天地。由于鸭脚包价廉物美，在市场上十分畅销，很快在当地刮起了一阵旋风。水阳镇历史最悠久的“老徐鸭脚包”和比较有名气的“徽小鸭鸭脚包”、“钱德明鸭脚包”、“徐立平鸭脚包”、“钱老大鸭脚包”、“徐海荣鸭脚包”等等，类似以各人姓名命名的鸭脚包、鸭翅膀产品相继问世，规模大的年产量大可达300至500万只，因其产品配料不同而各有风味，也因价格差异而拥有不同的消费群体。