寂舟 在做五花肉炒豆腐的时候， 猪肉不宜长时间泡水，切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。湘菜五花肉炒豆腐的食材准备
湘菜五花肉炒豆腐的操作步骤
湘菜五花肉炒豆腐的小贴士
1.豆腐切块
2.锅放点油把五花肉炒香
3.倒入豆腐
4.放生抽和调料
5.下点水炖
6.好了
7.装盘
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