外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,下面是觅食录小编为大家整理的湘菜外婆菜菜谱,供大家参考!
湘菜外婆菜的食材准备
湘菜外婆菜的操作步骤
1.新鲜朝天椒青红各三个,湘西外婆菜两袋
2.朝天椒切小圈
3.油锅烧热,下入朝天椒炒香
4.下入外婆菜翻炒,加少量鸡精炒匀即可起锅
5..超香的哦!
湘菜外婆菜的小贴士
炒时一定要用大火哦
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