川菜番茄沙司煎大虾的做法图解

虾肉味道鲜美，营养丰富，与番茄沙司搭配一起煎，是家常餐桌的美味而且老少皆宜。觅食录小编给大家分享番茄沙司煎大虾怎么做美味，希望大家喜欢。

制作番茄沙司煎大虾的食材

制作番茄沙司煎大虾的步骤

1.准备好食材，备用

2.碗中加入一勺盐、白糖、鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁

3.虾装碗，加入适量料酒，1/2勺盐，搅拌腌制十分钟

4.锅内倒油，烧热放虾

5.炸至金黄色

6.装盘待用

7.另起锅，适量油，依次放入蒜末、姜末、花椒爆香，然后放入番茄沙司，调好的料汁

8.熬出浓汁

9.翻遍均匀入味

10.番茄沙司完成

虾的功效和作用

1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。

2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。

3、增强免疫力极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4、通乳汁虾能起催乳作用。

5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。