家常碎米芽菜炒饭的做法图解

芽菜看起来不好看，但很好吃，又脆又香，价钱还便宜，与米饭搭配一起炒很开胃，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享碎米芽菜炒饭怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作碎米芽菜炒饭的食材

制作碎米芽菜炒饭的步骤

1.将青椒洗净并剖去里面的籽，切成碎粒备用

2.锅中倒入适量的食用油，加入肉末，直到肉色变白

3.加入黑胡椒粉、姜蒜、生抽，翻炒均匀后加入碎米芽菜和青椒粒

4.倒入米饭，翻炒，直到水分消失，加入鸡精调味

5.可以吃咯

制作碎米芽菜炒饭的小秘籍

1.炒肉末前，建议先加入调料码味

2.加入米饭翻炒时，若不能炒散，可适当加入少许清水

3.肉末可多炒点，装着，下次各种炒饭都可加入，就不用现炒了，非常方便的

4.炒饭中途不需要加盐,芽菜已有盐味,只需放适量生抽调味就可以了。