川菜干煸鸡翅的简单做法图解

干煸鸡翅川菜中的经典，做法也不是那么的困难，非常适合大家在家里做这道菜。觅食录小编给大家分享干煸鸡翅怎么做美味，希望大家喜欢。

制作干煸鸡翅的步骤

1.原料准备，芹菜和大葱切断备用，然后就是各种辣椒啊!红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗，肯定辣的够味儿!

2.鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下，这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色，很疑惑吧?卖个关子……

3.稍稍腌制一下，鸡翅就可以下锅炸制!鸡翅出锅的时候，白酒腌制的效果果然出来了，颜色看起来真的是让人很有食欲啊!

4.鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣，花椒等!蒜香，花椒的香味与鸡翅的味道混合，简直是不摆了!

5.各种准备好的辣椒上场喽!

6.神奇秒方继续登场，来一点餐餐香酱，让我们的干煸鸡翅味道升级!

7.最后加一点芝麻，给菜品提香，再翻炒一下就可以出锅啦!

8.鸡翅煸的很香，吃货们的口水已经止不住了!

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的副作用

鸡翅+大蒜:两者功用相佐

鸡翅+糯米:引起身体不适

鸡翅+红薯:同食会腹痛

鸡翅+菊花:中毒

鸡翅+芝麻:严重会导致死亡

鸡翅+李子:食则拉痢