川菜干煸鸡翅的做法图文教程

干煸鸡翅色香味俱全，是一道简单的菜，从清洗到上桌，一般只需半小时就可以全搞定。觅食录小编给大家分享川菜干煸鸡翅怎么做，希望大家喜欢。

制作川菜干煸鸡翅的食材

制作川菜干煸鸡翅的步骤

1. 买了两个大鸡翅膀改小块，越小越入味

2. 多切些青椒

3. 不要油炒一下青椒的水分

4. 姜蒜葱花椒炒香

5. 下鸡翅，放料酒，盐，老抽，少许白糖

6. 加青椒再炒一下，放鸡精，再来一点生抽，出锅

7. 青椒干煸后不辣

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。