川菜粉丝莲白的简单美味做法

莲白炒粉丝是一道美味的传统川菜，此菜粉丝和莲白纠缠一气，裹着猪油渣，吃起来味道非常不错。觅食录小编给大家分享粉丝莲白怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作粉丝莲白的食材

制作粉丝莲白的步骤

1.准备材料，莲白切丝，粉丝泡好剪短。

2.锅中放油下豆瓣酱煸香。

3.下莲白和周妈妈秘制香辣肉酱翻炒。

4.再加粉丝翻炒。

5.起锅装碗上桌。

吃卷心菜的好处

1.杀菌

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

5.丰胸

据闻卷心菜是一种除木瓜之外的丰胸食品，卷心菜丰胸能让小胸变大胸。想小胸变大胸的你试试这一丰胸食品也无妨。

6.抗衰老

在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。

7.提高免疫力

卷心菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。

8.防治高血压

卷心菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。

9.增强骨质

卷心菜中还含有较多的维生素K，不仅有利于肠道的健康，还有助于增强骨质。

10.含有维生素U

这是一种新型维生素，而卷心菜中就含有这种维生素，这是它的一大特点，其他的蔬菜很少含有，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

11.防癌抗癌

卷心菜除了含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素之外，之所以有抗癌的功效，还在于在于叶内含有一种特殊的香味，而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质，它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。

12.美容

卷心菜含有很多非常丰富的营养物质，因此，多吃卷心菜对皮肤美容也非常的有帮助。